Как и чем быстро убрать неприятный запах самогона
Получить идеальный самогон в домашних условиях удается не каждому. Ведь в процессе перегонки образуются сивушные масла и примеси, из-за которых алкоголь становится горьким, неприятным на запах и вкус. Избавиться от проблемы помогает дополнительная очистка, смягчение и ароматизация напитка. Чтобы очистить самогон от вредных примесей и сивушных масел, необходимо использовать метод двойной перегонки. Главное, правильно подготовить продукт перед второй дистилляцией. Для смягчения вкуса самогона используют два типа продуктов — подсластители и подкислители.
Угольная очистка самогона является одним из самых эффективных методов, стоящих после фракционной перегонки. Вы не будете полностью застрахованы от необходимости дополнительной очистки дистиллята. Именно эти примеси придают напитку характерный неприятный запах и являются причиной ярко выраженного похмельного синдрома. Дорош, В. Ввиду такой эффективности очистки уголь не подходит для фильтрации фруктово-ягодных дистиллятов, зато хорош для сахарных и зерновых, где нет риска потерять вкусоароматические свойства напитка после его очистки.
Бывает такое — приготовил напиток, сделал все, как написано в инструкции, а аромат не то чтобы вызывает восхищение, а скорее даже наоборот. Что делать? Выливать жалко — столько времени и трудов было потрачено.
Похожие статьи
- Индийский мастер-класс - Рецепт, как приготовить индийский сыр панир в домашних
- Простые и вкусные домашние рецепты видео - Видео рецепты приготовления простых и вкусных блюд в дома
- Модный цвета осень зима 2024 - Модные цвета осень-зима : самые актуальные
- Как засолить кету в домашних условиях в рассоле